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元源黒酢

こだわりの原料・製法

田園風景

健康維持や美容の悩み、痩せにくい部分の燃焼をサポートしてくれるアミノ酸。そんなアミノ酸がたっぷり含まれた食材が黒酢です。元源黒酢は、その黒酢の素材・製法にとことんこだわっています。

原料は米どころとして有名な新潟県産の玄米を使用し、「静置発酵法」という、時間を惜しまずじっくりと丁寧に仕上げていく伝統製法で「まろやかさ」を大切にしながら作られています。

そのような伝統製法を駆使し黒酢を作っているのは一体どんなところでしょうか?

新潟県内唯一の食酢製造元で、なんと創業が明治39年という老舗で、総合食糧局局長賞、全国味噌技術会理事長賞、全国味噌工業協同組合連合会会長賞など輝かしい受賞暦を誇る蔵なのです。

黒酢だけじゃない

元源黒酢は、黒酢だけではなく体のスッキリを助けてくれるさまざまな素材が使用されています。

ジンゲロール、ショウガオールの働きにより体をポカポカにしてくれる国産乾燥しょうが。ビタミン、ミネラルなどにより体を整えてくれる高麗人参。クルクミンなどが含まれ食生活が乱れがちな方にオススメな春ウコン。体内の流れをサラサラさせてくれるたまねぎ、これを発酵させてパワーアップさせた発酵黒たまねぎ。ポリフェノールたっぷりで、体に元気を届けてくれるニンニク、これを発酵させ臭いも気にならなくさせた発酵黒ニンニク・・・などなど身体にとって有益な素材がいろいろと使用されているのです。

カプセルにギュ

それらの素材がカプセルにギュッと詰まっているものが元源黒酢です。

カプセルなので、持ち運びにも便利で、飲みやすく、黒酢は飲みづらいと思っていた方にもピッタリです。元源黒酢で簡単スッキリを実現させましょう!